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溶菌酶
溶菌酶（Lysozyme muramdase），對它的研究zui早是從Nicoile 于1907年發(fā)表枯草芽抱桿菌（B.subtilis）溶解因子的報告開始的。兩年后，Laschtschenko 指出雞卵白有強(qiáng)抑菌作用，zui酶作用的結(jié)果。1922年Fleming 在某些組織和分泌物中發(fā)現(xiàn)一種有明顯溶解細(xì)菌的成分，并把起溶菌作用的因子命名為溶菌酶。從此，便開始了對的研究，并有了新的發(fā)展。Fleming指出，不僅在動物體中，而且在植物（蕪菁）和微生物（溶壁微球菌，Micrococcus lysodeikticus）體中也有這種溶菌因子。有抗病毒和細(xì)菌的能力，溶壁微球菌提取的用于治療眼部感染和腸胃病。是一種非特異性免疫因子，參與機(jī)體的防御功能。在一定程度上能反映機(jī)體的免疫能力，是一項較靈敏的亞臨床指標(biāo)，該指標(biāo)在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用已較廣泛。
主要來源于脾、蛋白、鼻黏液和植物膠，可水解N-乙酰溶菌酸和殘留于黏多糖和黏肽中的2－乙酰胺－2－脫氧－D－葡萄糖之間的β－1，4－鏈，可溶解細(xì)胞的細(xì)胞壁，也可以緩慢溶解角質(zhì)。
分析方法：可用黃色微球菌比濁法和平板擴(kuò)散法檢測，但該方法存在特異性、重復(fù)性和準(zhǔn)確性差等缺陷。為了提高測定的特異性和準(zhǔn)確性，已建立了免疫學(xué)測定法。
